La prune prune verte coréenne(Méshil) appartient à la famille des Rosacées. Ce délicat fruit à la peau lisse est à savourer durant la période estivale. Au goût sucré agréable de fruit, ce concentré est très apprécié par tous.
La prune vous apporte en quantité intéressantes des vitamines A, B, C et E , ainsi que de nombreux minéraux : potassium, magnésium, calcium et phosphore.
Très polyvalent, vous pouvez utiliser le concentré en boisson, pour agrémenter une sauce ou un laquage et dans les préparations de desserts. Les coréens l'utilisent en remplacement de sucre pour de nombreux plats et notamment dans le Kimchi.
Concentré de Méshil (Prune) 180 ml
Ingrédients : Prune 50%, sucre 50%
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml :
Énergie
224 Kcal
Matières grasses
0 g
dont acides gras saturés
0 g
dont acides gras trans
0 g
Glucides
56 g
dont sucres
50 g
Protéines
0 g
Sel
0 g
À conserver à température ambiante et à l’abri de la lumière. Après ouverture, se conserve au réfrigérateur pendant un mois.
