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OMELETTE SUR LIT DE GAMTAE
INGRÉDIENTS
2 oeufs
1 c. à s. d'algue brune en poudre (gamtae)
Un quart de carotte
Un peu de riz cuit
40g de fromage (gorgonzola et mascarpone)
3 feuilles de laitue
Une feuille d'algue brune (Gamtae)
À ajouter selon vos préférences
Champignons
Un peu de ciboulette
Un peu de piment rouge et vert
ÉTAPES DE PRÉPARATION
1. Verser des œufs mélangés pour faire l'omelette et ajouter des carottes hachées et l'algue brune (gamtae) en poudre.
2. Rouler l'omelette et laisser cuire la garniture.
3. Faire fondre le fromage.
4. Dresser le tout sur une feuille découpée d'algue brune (gamtae)
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