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TARTARE DE THON ET AVOCAT
INGRÉDIENTS
240 g de thon
½ avocat
3 cm de gingembre
¼ de gousse d’ail
20 ml de sauce soja
1 citron vert
10 ml d’huile de sésame
ÉTAPES DE PRÉPARATION
Hacher le thon et l’avocat
Râper le gingembre, l’ail et les zestes de citron vert. Mélanger le tout avec le thon, la sauce soja et l’huile de sésame.
Incorporer délicatement l’avocat.
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